Pe. Jairo Guidini, CS, Hoje atual Paroco da Paroquia Sao Tarcisio, Ele foi Diretor Executivo do Scalabrini International Migration Network (SIMN), em Nova York. Ele foi Secretário Executivo da Pastoral da Mobilidade Humana da Conferência Episcopal Peruana. Antes de chegar no SIMN, Pe. Jairo trabalhou como Diretor da Casa Bem-aventurado João Batista Scalabrini em Lima, Peru. Tem vasta experiência de trabalho na América do Sul, sobretudo em Assunção, Paraguai, como pároco da Paróquia de Las Mercedes e capelão de Imigrantes na Arquidiocese de Assunção. Ajudou a fundar a FEDIPAR (Federação dos Imigrantes do Paraguai), no Paraguai. Esta fundação é a única reconhecida pelas autoridades governamentais de migração como representante dos migrantes na sociedade civil.
Pe. Jairo também reativou a Fundação Scalabriniana no Paraguai da Rede Internacional de Migração Scalabrini (SIMN) com o nome de Fundação Scalabrini para as Migrações (FSM), da qual era Diretor. Antes de ir para Assunção, passou três anos em González Catán, Buenos Aires, como Delegado Diocesano para as Migrações na Diocese de La Ferrere e pároco da paróquia de Fátima, onde foi também capelão da comunidade portuguesa na Argentina.
Durante os estudos de Teologia em São Paulo, Brasil, trabalhava com migrantes de língua espanhola nos fins de semana. Terminou os cursos de Filosofia (já iniciado na Universidade de Caxias do Sul, RS, Brasil) e Teologia em São Paulo.